Unser Weg zum nachhaltigen Hotel
Qualität, Transparenz und regionale Verbundenheit – das alles schreiben wir im Hotel VICTORIA groß. Wir wissen, welche Bedeutung umweltbewusstes und klimafreundliches Handeln für unsere Zukunft und die unserer Nachkommen hat.
Deshalb leisten auch wir einen Beitrag zum Erhalt unseres Planeten und wirken mit viel Engagement daran, nachhaltiges Arbeiten in all unseren Abteilungen zu implementieren, auszubauen und zum wesentlichen Bestandteil unseres täglichen Tuns zu machen.
Wir fühlen uns in der Verantwortung für unser Hotel und unsere Mitarbeitenden und legen außerdem großen Wert auf ein wohlwollendes Miteinander mit unseren Partnern und Lieferanten, die unsere Werte, Ansichten und Qualitätsansprüche teilen.
Dabei halten wir auch den ökonomischen Erfolg fest im Auge.
Gemeinsam geht es besser – mit unserem engagierten Team, das sich mit Leidenschaft für unsere Gäste und die Umwelt einsetzt.
Ziele für nachhaltige Entwicklung
Die Nachhaltigkeitsstrategie des Hotel VICTORIA folgt den Grundsätzen der 17 UN-Ziele (Sustainable Development Goals) für nachhaltige Entwicklung sowie des UN Global Compact Framework.
Was wir bereits umsetzen konnten:
Gesundheit und Wohlergehen
- Wir achten auf das Wohlbefinden und die Gesundheit aller Mitarbeitenden – das ab dem ersten Tag des Onboardings!
- Wir bieten verschiedene gesundheitserhaltende Maßnahmen an, z.B. einen wöchentlichen Pilates-Kurs im Hotel für alle Interessierten.
- Abwechslungsreiches und gesundes Speisenangebot beim Mitarbeiterfrühstück sowie dem wöchentlichen gesunden Snack für alle
Hochwertige Bildung
- Wir bieten unseren Mitarbeitenden regelmäßig an On-the-Job-Trainings, Präsenz- und Online-Seminare an.
Geschlechter-
gleichheit
- 70% unserer Führungspositionen sind mit weiblichen Mitarbeitenden besetzt.
- Wir sind ein familienfreundliches Unternehmen.
Menschenwürdige Arbeit & Wirtschaftswachstum
- Wir halten Arbeitszeiten und Ruhepausen ein und schützen Minderjährige und Schwangere besonders.
- Wir stellen Arbeitsmaterialien und ein Teamoutfit zur Verfügung.
- Für uns steht der Mensch im Mittelpunkt: sowohl der Gast, als auch alle Mitarbeitenden des VICTORIA. Sie arbeiten in einem gepflegten Umfeld im Zentrum Nürnbergs.
- Wir bauen auf eine Arbeitsatmosphäre, die geprägt ist von Vertrauen und Menschlichkeit und leben alle unser VICTORIAMITEINANDER!
Nachhaltiger Konsum und Produktion
- Wir bevorzugen lokale, saisonale und biologische Lebensmittel bei all unseren kulinarischen Angeboten: sei es beim Frühstück, beim Tagungsmittagessen oder bei unseren Abendveranstaltungen!
- Wir bieten immer vegetarische und pflanzenbasierte Optionen an.
- Auch die Beschaffung aller Gäste-Amenities erfolgt nach verantwortungsvollen Kriterien.
Partnerschaften zur Erreichung der Ziele
- Wir legen großen Wert auf ein wohlwollendes Miteinander mit unseren Partnern und Lieferanten, die unsere Werte und Ansichten teilen.
- Wir glauben daran, die besten Erfolge durch Zusammenarbeit und ein einheitliches Denken und Handeln erzielen zu können.
GreenSign
Zertifizierung
Mit dem GreenSign Siegel ist unser Einsatz für unsere Zukunft auch mit einem international anerkannten Nachhaltigkeitszertifikat belegt. Im September 2023 sind wir als GreenSign Hotel von InfraCert ausgezeichnet worden.
Wir konnten Level 4 von 5 erreichen.
GreenSign zertifizierte Hotels stehen für eine nachhaltige Hotelführung und erfüllen die wichtigsten Kriterien im Einklang von ökologischem Anspruch, sozialem Engagement und wirtschaftlichem Erfolg.
Mehr zum Siegel und zu GreenSign:
